材料　（４人分）

• １０菜ミックス　２パック
• 鯛（刺身用切り身）　200g
• ミニトマト　６～８個
• オリーブオイル　大さじ３杯
• しょう油　大さじ１杯
• 酢　大さじ１杯
• 粒マスタード　小さじ２杯

1

ミックス野菜は食べやすい大きさにちぎる。鯛は塩（分量外）をふってしばらく置き、
キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
ミニトマトは１／４に切る。

2

オリーブオイル・しょう油・酢・
粒マスタードを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

3

お皿にミックス野菜とミニトマトを敷き、
その上に鯛を並べ、全体にドレッシングを
かけて完成です。