麻婆レタス

材料 (4人分)

  • いつものレタス 1袋
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • ネギ 10cm
  • 麻婆豆腐の素 1箱
  • 豆板醤 お好みで

作り方 

※写真は全て4人分です。

1

レタスはひと口大にちぎる。
豆腐は1cmくらいの角切りにし、
ネギはみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、
切った豆腐・麻婆豆腐の素を使って
麻婆豆腐を作る。

3

レタス・ネギを加え、大きく混ぜながら炒め
合せたら完成です。
辛いものが好きな方は、お好みで豆板醤を
追加してください。

コツ・ポイント 

レタスを加えることで、麻婆豆腐の辛みが抑えられ、少しまろやかな味になります。
麻婆豆腐の素を使うととても簡単に作れますので、是非試してみてください。