材料 （4人分）
- いつものレタス １袋
- 絹ごし豆腐 1丁
- ネギ 10cm
- 麻婆豆腐の素 1箱
- 豆板醤 お好みで
作り方
※写真は全て４人分です。
1
レタスはひと口大にちぎる。
豆腐は1cmくらいの角切りにし、
ネギはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を熱し、
切った豆腐・麻婆豆腐の素を使って
麻婆豆腐を作る。
3
レタス・ネギを加え、大きく混ぜながら炒め
合せたら完成です。
辛いものが好きな方は、お好みで豆板醤を
追加してください。
コツ・ポイント
レタスを加えることで、麻婆豆腐の辛みが抑えられ、少しまろやかな味になります。
麻婆豆腐の素を使うととても簡単に作れますので、是非試してみてください。
