マロニーの中華風サラダ

材料 (4人分)

  • ベビーリーフといつものレタス 2パック
  • マロニー 60g 
  • きゅうり 1本
  • ハム 3枚
  • 酢 大さじ2杯
  • だししょう油 大さじ1杯
  • ラー油 小さじ1~2杯
  • 砂糖 小さじ2杯
  • 白いりゴマ お好みで

作り方 

※写真は全て2人分です。

1

ミックス野菜・きゅうり・ハムは千切り
にする。マロニーは5~6分ゆでておく。

2

ボウルに酢・だし醤油・ラー油・砂糖・
白いりゴマを混ぜ合わせる。

3

1の食材を加えて和えたら完成です。

コツ・ポイント 

マロニーでボリューム満点の具だくさん中華サラダです。
今回使用した「ベビーリーフといつものレタス」のなかでも、
ルッコラがいいアクセントになっています。